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トリュフ・キャビアとともに世界3大珍味として高級食材として挙げられるフォアグラ、
表面カリッと焼きあがて中はとろっとしてジューシーなフォアグラ料理は、高級感あふれる憧れの料理です。

特に、牛肉にフォアグラを乗せトリュフの香りのソースでいただくロッシーニステーキは、フォアグラ料理の王道です。

またカナールのフォアグラはテリーヌやパテに加工されることが多く、オードブルやワインのつまみとしても美食家たちの舌を愉しませます。

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新型コロナウイルス関連情報まとめ

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まずはかかりつけ医に電話相談
または、「茅ヶ崎市保健所コロナ受診相談センター
電話番号:0467-55-5395

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その他、生活支援、経済対策の相談などは、
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