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黒く、太く、香る【東京庵オリジナル】水車ざるそば2人前

1540円

黒く、太く、香る【東京庵オリジナル】水車ざるそば2人前

北海道は幌加内地区で生産された北早稲種蕎麦を使い、皮を一緒に挽いたひきぐるみの蕎麦。
皮が入っているために黒っぽく、香りが豊か、やや太目のいわゆる田舎そば。
そば粉を7割、つなぎが3割とつなぎが多めだが、太さと相まって、蕎麦にしてはもちもちとした食感が楽しめる。
つゆは、関東とは異なり、味醂の甘味が効いた甘め。
豊橋産のうずら卵や薬味を入れ、つゆをたっぷりとつけて食べるのが豊橋流。
最後は蕎麦湯と一緒に飲んでしまってください。

■セット内容
・蕎麦(生めん)2人前
・ざるつゆ 2人前
・うずら卵 2人前
・箸 2本
・説明書およびパンフレット

■賞味期限
 商品到着日を含めて2日間。冷蔵庫にて保存。

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黒く、太く、香る【東京庵オリジナル】水車ざるそば2人前

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